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食品廠(chǎng)生產(chǎn)車(chē)間凈化工程內(nèi)部結(jié)構(gòu)及材料如下:

1.食品廠(chǎng)凈化車(chē)間內(nèi)部結(jié)構(gòu)。

建筑內(nèi)部結(jié)構(gòu)應(yīng)易于維護(hù).清潔或消除du。應(yīng)采用適當(dāng)?shù)哪陀貌牧稀?/p>

2.車(chē)間天花板設(shè)計(jì)安裝要求。

天花板應(yīng)無(wú)du.無(wú)味.適應(yīng)生產(chǎn)需要。易于觀(guān)察清潔條件的材料施工。如果直接在屋頂內(nèi)噴涂涂料作為天花板，應(yīng)使用無(wú)du.無(wú)味.防霉.不易脫落.易于清潔的涂料。

天花板應(yīng)易于清潔，結(jié)構(gòu)上不利于冷凝水垂直滴落，防止蟲(chóng)害和霉菌滋生。

蒸汽.水.電等配件管道應(yīng)避免設(shè)置在暴露食品上方，如確需設(shè)置，應(yīng)有能防止灰塵散落和水滴掉落的裝置或措施。

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