泰國(guó)紅寶石青柚（Thai Ruby Pink Pomelo）是一種由泰國(guó)農(nóng)業(yè)研究所于2004年研發(fā)出來的新品種柚子，其果實(shí)呈現(xiàn)出獨(dú)特的紅色果肉和粉紅色果皮，受到了廣泛的歡迎。泰國(guó)紅寶石青柚具有較高的抗病性、適應(yīng)性和生長(zhǎng)速度，而且富含多種維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)人體有益。因此，泰國(guó)紅寶石青柚在亞洲及其他的市場(chǎng)上備受青睞。

泰國(guó)紅寶石青柚在生長(zhǎng)過程中需要充足的陽光照射、適宜的氣候環(huán)境和充足的水分供應(yīng)。其果實(shí)大小均勻、個(gè)頭較大而且樹干直挺，能夠長(zhǎng)期豐收。泰國(guó)紅寶石青柚被廣泛栽種在泰國(guó)南部的沿海平原地區(qū)，產(chǎn)量較高，價(jià)格相對(duì)較為穩(wěn)定。

泰國(guó)紅寶石青柚除了可以作為新鮮水果外，還可以制成果汁、果醬、罐頭和蜜餞等產(chǎn)品。由于其獨(dú)特的品質(zhì)，泰國(guó)紅寶石青柚不僅已經(jīng)成功的在泰國(guó)本土市場(chǎng)上占據(jù)一定的份額，而且還出口到了日本、中國(guó)、韓國(guó)、香港、馬來西亞等和地區(qū)。在未來，泰國(guó)紅寶石青柚將有更廣闊的市場(chǎng)和發(fā)展前景。