近年來(lái)，羊奶粉市場(chǎng)作為一種新型奶粉，不斷升溫。為什么更多的人選擇羊奶？

　　1、羊奶中含有促細(xì)胞生長(zhǎng)因子-上皮細(xì)胞生長(zhǎng)因子(EGF)，牛奶沒(méi)有;

　　2、羊奶中含有大量的乳清蛋白；

　　3、羊奶中含有乳鐵蛋白，牛奶含量少；

　　4、羊奶脂肪鏈短，只有牛奶的三分之一；

　　5、羊奶蛋白凝塊細(xì)而軟，牛奶蛋白凝塊厚而硬；

　　6、羊奶脂肪為不飽和脂肪，牛奶脂肪為飽和脂肪；

　　7、羊奶脂肪溶點(diǎn)低，牛奶脂肪溶點(diǎn)高；

　　8、羊奶營(yíng)養(yǎng)元素全面豐富，接近人奶；

　　9、羊奶呈弱堿性，PH值7.1-7.2，牛奶呈弱酸性，PH值6.5-6.7;

　　10、羊奶視黃醇(維生素A)是牛奶的3.5倍；

　　11、羊奶的維生素B1和B2是牛奶的1.3倍；

　　12、羊奶的色氨酸是牛奶的兩倍，能促進(jìn)身體快速吸收合成蛋白；

　　13、羊奶的鉀含量是牛奶的1.1倍；

　　14、羊奶不含過(guò)敏原：γ-酪蛋白和α-IS酪蛋白。